くふうボックス

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lettuce

本当だ!しなしな野菜がシャキッと復活する簡単テク

肉も食べますが、野菜、特に葉物が大好きな筆者です。でも、スーパーとかで買ってくると結構しなしな。せっかくなのでおいしくいただきたいと思っていたら、簡単ですばらしい復活方法があるではないですか! これは ...

やっぱりコーヒーの飲み過ぎはいかんのですか…。

インスタントコーヒーの記事でも触れましたが、コーヒー大好きです。 たぶん中学生2年生ぐらいから飲んでいますし、マグカップにして1日7~8杯は飲んでいます。はい。明らかに飲み過ぎですね…。 ニコチン依存 ...

失敗しないインスタントコーヒーの入れ方、6つのテクニック

朝から晩までコーヒー飲んでいます。1日7~8杯ぐらいでしょうか。時間があるときは、コーヒーメーカーで豆からドリップしますが、手早く飲みたい時は、インスタントコーヒーでも全然構わない人です(^^ おいし ...

焼きそば

目指せ屋台の味! 焼きそばをべちゃっとさせない我が家の王道レシピ

先日、友人宅で酒飲みをしました。新婚、新築で友人にしてみれば素敵な奥様とマイホームのお披露目が目的で、楽しいひとときを過ごしました。 楽しいのは楽しかったのですが、宴会の中ごろに出てきた、ホットプレー ...

おでん

煮物やカレーを素人でも上手に作るには「○○○」ことがとっても大事。

みなさんも一度は「昨日作ったカレー」のおいしさに驚いたことがあると思います。逆に朝からゴトゴト煮続けた煮物でも、野菜の芯が残っていて口当たりがゴリゴリ、ジャリジャリしたり、逆に煮崩れしてドロドロになっ ...

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